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多謝提問!這個問題真棒,關乎使用筷子的禮儀。
《筷子一敲仙樂飄》講的是南北朝時期音樂奇才萬寶常與筷子之間的一段故事。在常人眼中筷子就是筷子,沒有什麼稀奇,但是在萬寶常的眼中,筷子它分明就是一種樂器。與朋友相聚的宴席上,萬寶常用筷子一劃拉,瞬間金石絲竹仙樂陣陣,動聽的旋律一泄而出。
對於像萬寶常這樣的造詣深厚的音樂家,世界就是個大舞台,身邊的一切都能成為樂器。他用筷子敲擊杯盤碗盞是因為在宴席上沒有合適的樂器在身邊,他靈機一動用上了筷子暫當樂器。當然,這是一種很特殊的場景。
一般情況下在飯桌上用筷子敲擊碗碟是一種無禮行為,比如,在等待餐食時無聊地用筷子敲擊碗碟,為引起服務員注意用筷子猛敲碗碟,用餐時不開心了用筷子敲碗碟……
作為中國人標誌性的食器,使用筷子要符合禮儀,用筷子敲碗碟屬於使用筷子的禁忌。南朝南齊南梁時期道教茅山派代表人物陶弘景在其《養性延命錄》一書中告誡眾道士不要犯五逆六不詳,其中之一就是:“以匙箸擊盤上,兇。”意思是用勺子、筷子敲擊盤子,很不吉祥,有犯者兇。另外,過去乞丐沿街討飯時,往往用筷子擊打飯碗飯缸,以引起人們注意給予施捨。因此,在餐桌上用筷子敲擊碗碟類似乞討行為,顯得卑微低賤而無禮。
小時候因為用筷子敲碗被家長訓誡的小夥伴,快回家感謝家長,他們都是隱於民間筷子禮儀的守護人!正是因為有了長輩們的嚴守,筷子禮儀才能一代一代傳承至今。
除開不用筷子敲擊碗碟,使用筷子時還要注意不要隨意放置、顛倒首尾、指指點點、含吮嘬嘬、翻檢菜盤、滴落湯汁、豎插筷子,等等。
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